TEMPE BERSIH DAN HIGIENIS PRODUK RTI dan KOPTI KAB.BOGOR.

Untuk memenuhi kebutuhan akan permintaan tempe yang berkualitas dan sekaligus memenuhi i standar pengolahan makanan maka Rumah Tempe Indonesia bersama Kopti Kab Bogor memproduksi beberapa jenis tempe dengan menggunakan beberapa jenis kacang kedelai antara lain: 1. Tempe reguler kualitas super : menggunakan kacang kedelai reguler (impor) dengan grade terbaik 2. Tempe Premium Non GMO : Menggunakan kacang kedelai IP Food Grade Non GMO 3. Tempe Premium...

Read More

Proses Produksi di Rumah Tempe Indonesia

Pada Pertengahan bulan April 2012 Rumah tempe bersih yang berada di KOPTI Kab.Bogor memulai percobaan produksi tempe, dengan menggunakan peralatan produksi serba stainless yaitu dandang perebusan berbahan bakar gas elpiji, dandang pencucian, dandang peragian,mesin pemecah kedelai, dan tempat permentasi yang semuanya menggunakan bahan dari stainless steel ditambah dengan ruangan yang di disain sangat representatif maka dihasilkanlah tempe higienis...

Read More

RUMAH TEMPE INDONESIA BERDIRI DILAHAN KOPTI KABUPATEN BOGOR

Rumah Tempe Indonesia Sebagai salah satu upaya dalam rangka memberikan standarisasi dalam pengolahan tempe, serta guna memenuhi persyaratan produksi yang bersih dan higienis sesuai standar kesehatan, sekaligus sebagai prototipe  untuk percontohan bagi para pengrajin KOPTI Kabupaten Bogor khususnya dan pengrajin pada umumnya, kopti kabupaten bogor mencoba membuat rumah produksi tempe yang dilengkapi dengan  peralatan-peralatan yang serba...

Read More